vn en

Bữa sáng thơm ngon với trứng cuộn khoai lang

Thích
Thích: 0
Cập nhật: 13/09/2012

Thật thích hợp cho những buổi sáng bé đi học vội đấy!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 quả trứng
- 2-3 lá xà lách
- Hành lá
- 50g bột mì
- 100ml nước
- 1 củ khoai lang tím nhỏ
- Gia vị vừa ăn

Đến phần hành động này:
Bước 1:

- Đầu tiên, các bạn hấp chín khoai và lăn thành dải.

Bước 2:

- Đập trứng ra bát, cho muối, hành lá vào rồi đánh đều.

Bước 3:

- Trộn bột mì với nước cho đến khi hết vón cục.

Bước 4:

- Tráng bột lên chảo thành từng lớp mỏng.

Bước 5:

- Sau đó, chúng mình bắt đầu tráng trứng.

Bước 6:

- Đặt một lớp bột lên mặt trứng rồi cho xà lách lên trên.

Bước 7:

- Trải thêm một lớp bột lên trên xà lách rồi đặt khoai lang vào.

Bước 8:

- Cuối cùng, chúng mình cuộn chặt lại rồi cắt ra từng miếng vừa ăn là đã hoàn thành rồi.

Dọn trứng cuộn ra đĩa và thưởng thức thôi nào!

Màu sắc trông thật hài hòa các bạn nhỉ!

Ăn kèm với sốt mayonnaise hay tương cà đều ngon cả đấy!

Theo Mask

Tin cùng chuyên mục