vn en

Tự làm kem dâu hảo hạng

Thích
Thích: 0
Cập nhật: 02/11/2012

Một ly kem tuyệt hảo như thế này rất phù hợp để nhâm nhi cùng bạn bè đấy.

Nguyên liệu:

+ 240gr phô mai kem (cream cheese) ít béo

+ 240ml sữa kem tươi (whipping cream)

+ 2-3 cốc dâu tươi

+ 6-8 thìa đường

+ 1 thìa vani

Bước 1: Dùng một chiếc bát nhỡ, cho lần lượt phô mai, đường và vani. Dùng máy đánh thật đều và nhuyễn. 

Mẹo: Hãy bỏ phô mai ra khỏi tủ lạnh một lúc cho đỡ lạnh rồi hãy đánh, sẽ dễ đánh hơn nhiều đấy.

Bước 2: Ở một bát khác, đánh sữa kem tươi cho đến khi thành kem.

Bước 3: Trộn 2 hỗn hợp phô mai kem và kem tươi lại với nhau thật nhẹ nhàng.

Bước 4: Thái dâu tây thành những miếng nhỏ vừa ăn và đẹp mắt.

Bước 5: Xếp một lớp dâu tây xuống đáy cốc thủy tinh, rồi đổ một lớp hỗn hợp phô mai kem tươi lên trên, rồi lại xếp tiếp dâu tây, cứ thế cho đến khi đầy cốc.

Thêm một vài lá bạc hà trang trí là bạn đã có một ly kem dâu hảo hạng rồi đấy!

Hãy cất vào tủ lạnh để kem dâu đông lại, hơi sền sệt một chút sẽ ngon hơn rất nhiều.

                                                                                                           Theo Tiin

Tin cùng chuyên mục